みすじ
なめらかな舌触りを味わう
うでの中にあるとても希少な部位であり、ヒレとサーロインの中間的な食感を感じることができます。
- 柔らかさ ★★★★★
- 味わいの濃さ ★★★☆☆
- 霜降りの多さ ★★★★☆
- 香りの強さ ★★★☆☆
みすじ
全2件
うでの中にあるとても希少な部位であり、ヒレとサーロインの中間的な食感を感じることができます。
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